Хельба является полезным растением, которое применяется во всем мире — от Египта до Китая. Среди других ее названий - шамбала, сено греческое, пажитник, фенугрек, верблюжья трава. Эта специя имеет приятный ореховый аромат, поэтому с успехом используется в кулинарии. Она оказывает тонизирующее, противовоспалительное, общеукрепляющее и отхаркивающее действия на организм человека. Перед употреблением хельбы необходимо обратиться за консультацией к специалисту, так как она имеет противопоказания.

1
Описание и состав

Хельба принадлежит к семейству бобовых — мотыльковых. Высота стебля составляет примерно 70 см, он имеет круглую ветвистую форму. Ширина тройчатых листьев равна 3,5 см.

Цветки растения бывают фиолетового, голубого или светло-желтого оттенка.

Запах хельбы является необычным, так как она содержит в себе кумарин. В семенах находятся самые полезные элементы.

В состав растения входят такие вещества, как:

  • полисахариды;
  • энзимы;
  • жирные кислоты;
  • стероиды;
  • аминокислоты;
  • жирное и эфирное масло;
  • фитоэстрогены;
  • селен, натрий, кальций, фосфор;
  • витамины A, B, C, D, PP.

Калорийность составляет 320 кКал на 100 г семян. В это количество входит 6 г жиров, 59 г углеводов, 25 г белков.

2
Показания и польза

Полезные свойства антиоксидантов, входящих в состав пажитника, противостоят старению и разрушению организма.

Тригонеллин - алкалоид, способный восстанавливать мозговые клетки, помогает избежать отмирания нервных клеток.

Сапонины увеличивают сексуальную активность мужчин. Диосгенин полезен для женских органов. Мощное антиоксидантное действие оказывают магний и селен. Они способны препятствовать разрастанию раковых опухолей.

Хельба обладает универсальным эффектом. Она положительно влияет на нервную, кровеносную, половую и пищеварительную системы. Способна поддерживать функционирование костного мозга, легких и сердца.

Растение может использоваться в качестве профилактики или лечебного средства при следующих болезнях:

  • анемия;
  • астма, бронхит, ОРЗ;
  • зубная боль, стоматит;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • подагра, артрит;
  • сахарный диабет;
  • кишечные колики, гастрит, язва;
  • снижение полового влечения;
  • выпадение волос, старение дермы;
  • низкая лактация;
  • отсутствие аппетита;
  • понижение внимания или памяти, затяжная депрессия.

Пажитник способен нормализовать липидный обмен. Растение восстанавливает организм после беременности и операций. Семена помогают усваиваться растительному белку. Хельба замедляет процесс свертываемости крови и понижает сахар.

3
Противопоказания и вред

У семян есть побочные эффекты и противопоказания, поэтому необходимо употреблять их с осторожностью.

Пажитник противопоказан при таких состояниях, как:

  • беременность;
  • диабет с инсулиновой зависимостью;
  • повышенные показатели пролактина и эстрогена в крови.

Среди побочных эффектов выделяются аллергические реакции. Его чрезмерное употребление способно вызвать выкидыш на ранних сроках.

Нанести вред хельба может организму только при неправильном приеме и передозировке. Рекомендуется употреблять в день не более 4 чашек приготовленного из нее желтого египетского чая.

Срок годности семян составляет 3 месяца.

4
Применение

Хельбу применяют при лечении многих заболеваний, для похудения и в косметологии.

Для эффективной терапии или профилактики необходимо правильно приготовить настой.

4.1
При простуде

Чтобы вылечить грипп или простуду, необходимо взять 1 столовую ложку семян и залить их 0,5 л воды.

Этот отвар должен настояться в течение 3-4 часов. Настой перемешивают и употребляют не более 5 раз в день.

Можно добавить сок клюквы или лимона для повышения эффективности.

4.2
Для женщин

Пажитник помогает снять симптомы женских заболеваний. При менструальных болях необходимо принимать 2 чайные ложки масла.

При климаксе и для увеличения груди нужно употреблять по 3 ложки масла хельбы.

При воспалениях рекомендуется принимать горячие ванны с отваром пажитника. Дополнительно можно пить чай 3 раза в день.

Для женщин употребление отвара из пажитника способствует увеличению количества молока при кормлении грудью. В напиток добавляют ложку меда для повышения эффективности.

4.3
Для мужчин

Мужчины употребляют пажитник для повышения потенции. Семена заваривают на молоке и применяют 3 раза в сутки.

При слабой сперме 50 г хельбы смешивают со 100 г тысячелистника и 50 г аира. Эти травы заваривают кипятком в течение 30 минут.

Напиток употребляют 2 раза в день на протяжении недели.

4.4
Для детей

Детям назначают хельбу при низком иммунитете, простудных заболеваниях и наличии глистов. Польза употребления состоит в повышении уровня гемоглобина.

В возрасте до 3 лет отвар противопоказан. С 4 лет чай разрешено давать по утрам.

Применение настоя из хельбы помогает не только при лечении заболеваний, но и набору веса.

4.5
Косметология

Пажитник широко применяется в косметологии и дерматологии при нарывах, порезах, экземах, фурункулах, кожной сыпи. При таких проблемах необходимо измельчить 5 столовых ложек семян и прокипятить их в стакане воды. Этот отвар хорошо процеживают и протирают им дерму.

Для очищения кожного покрова необходимо взять 1 чайную ложку семян и 1 столовую ложку любого масла. Держать такую кашицу нужно не более 10 минут.

Для питания кожи необходимо взять желток, 1 ложку меда, измельченных семян, масло тмина. Маску держат не более 15 минут.

Для увлажнения нужно смешать сок алоэ, моркови и 1 ложку семян. Время действия составляет 15 минут.

При выпадении волос готовят маски по следующим рецептам:

  • 2 капли масла пажитника и сандала добавляют в подогретое кокосовое масло. Каждую прядь необходимо смазать от корней до кончиков. После окончания процедуры массируют кожу головы. Маску смывают шампунем.
  • Необходимо растереть отваренные семена до кашеобразного состояния. Их втирают в дерму. Через 20 минут смывают.
  • Для приготовления лосьона нужно настоять в кипятке семена хельбы в течение 2 часов. Отвар переливают в бутылку. Ежедневно необходимо брызгать им волосы по всей длине. Они станут блестящими и здоровыми.