Зубровка - это многолетнее растение, которое относится к семейству Злаковых. Англичане назвали его "сладкая трава", потому что ему свойственен душистый аромат. Кроме того, оно имеет много других названий: плескуха, чапол пахучий, чапула, плоскуха горькая, зубровка пахучая и т. д. В народе трава более известна под названием "горчак", поскольку в ней содержатся горечи, придающие ей горький вкус.
Благодаря уникальному химическому составу растение обладает большим количеством полезных свойств и активно используется для лечения и профилактики различных заболеваний.
1 Описание
Зубровка имеет довольно невзрачный вид, но свежий аромат, благодаря чему ее применяют в качестве ароматизатора для табака. Траву часто используют и в виде корма для домашнего скота, поскольку она способствует увеличению надоев, но злоупотреблять ею нельзя.
Корневая система развита, активно разрастается и укрепляется глубоко в почве. Верхней части свойственен ровный ствол с узловыми утолщениями. В высоту достигает 60-70 см. Листья - плоские, с вытянутыми заострениями на концах. Нижние листья значительно больше, чем верхние. Лицевая сторона имеет зеленоватый окрас, а обратная - серый. Во время цветения образуется множество небольших коричнево-золотых цветков, собранных в длинные колосья.
Некоторые народы считают зубровку священным растением, поскольку верят, что она эффективно отгоняет злых духов.
Семена темно-коричневого цвета образуются к концу лета. Они очень маленького размера, из-за чего бывает трудно посадить их в грунт.
Зубровка произрастает преимущественно в лесах. Также ее можно встретить в местах, где растут ели и сосны. Популярна в Северной Америке, в Азии и Европе рядом с горами в умеренных широтах. Это холодоустойчивая трава, поэтому активно растет в России, на Кавказе и Дальнем Востоке, западных сибирских территориях. Наиболее подходящий для нее грунт - песчаный, хотя она способна произрастать в любой почве.
2 Химический состав и полезные свойства
В составе растения содержатся:
- горечи;
- алкалоиды;
- феруловая кислота;
- аскорбиновая кислота (витамин С);
- железо;
- натрий;
- фосфор;
- марганец;
- селен;
- медь;
- цинк;
- магний;
- кальций;
- калий;
- кумарин;
- витамины группы В.
Благодаря компонентам состава зубровка имеет обширный список полезных свойств:
| Компонент | Полезные свойства |
| Горечи | Активизируют выделение пищеварительного сока, улучшают аппетит |
| Алкалоиды | Повышают тонус мышечных тканей, имеют бактериостатические и бактерицидные свойства, стабилизируют деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем, приводят в норму показатели артериального давления, принимают участие в регуляции торможения/возбуждения нервной системы |
| Феруловая кислота | Антиоксидант природного происхождения. Оказывает благоприятное воздействие на кожные покровы, защищает кожу от пагубного влияния ультрафиолета и замедляет естественные процессы старения |
| Аскорбиновая кислота | Природный антиоксидант, благодаря которому укрепляется иммунная система человека и улучшаются процессы обмена веществ |
| Кумарин | Благодаря кумарину трава имеет душистый и свежий аромат. Оказывает спазмолитическое, гипотензивное, кровоостанавливающее, тонизирующее действие. Восстанавливает естественный цвет кожных покровов и структуру волос, способствует вскрытию и рассасыванию гнойных нарывов. Одно из самых важных свойств вещества - выраженная противораковая активность |
3 Применение в народной медицине
Соцветия и корневая система растения не используется. Трава в большинстве своем применяется для:
- лечения колита, энтероколита, туберкулеза;
- борьбы с высокой температурой;
- увеличения лактации;
- устранения трещин и сухости кожных покровов, укрепления волос.
В нетрадиционной медицине в основном используют настойку и настой травы. Настой показан к применению для снятия симптомов легочного туберкулеза и лихорадки. Настойку применяют при лечении нервной анорексии и дисфункции органов пищеварительного тракта.
Отвары и настои из лекарственной травы используют для терапии заболеваний полости рта и избавления от неприятного запаха, а также в качестве примочек и перевязок для долго не заживающих язв и ран. Раствором зубровки обрабатывают абсцессы для избавления от гнилостного запаха.
3.1 Для укрепления иммунитета
Рецепты настоев для повышения аппетита и укрепления иммунитета:
| Вариант | Рецепт приготовления | Применение |
| 1. |
| Принимать трижды в день по 0,5 стакана в горячем виде до еды |
| 2. |
| Употреблять 4 раза в день по 2 ст. л. до еды |
3.2 При туберкулезе и заболеваниях ЖКТ
Рецепты настойки растения при туберкулезе и заболеваниях органов ЖКТ:
| Вариант | Рецепт приготовления | Применение |
| 1. |
| Пить за полчаса до еды по 30-40 капель. Продолжительность терапевтического курса - до 20 дней |
| 2. |
| Несколько капель растворять в воде и принимать за 30 минут до приема пищи |
3.3 При других заболеваниях
Рецепты настоек и отваров для лечения различных заболеваний:
| Показания к применению | Рецепт приготовления | Применение |
| Анорексия, колит |
| Принимать до 3 раз в день по 30-40 капель за полчаса до еды |
| Полное или частичное отсутствие аппетита, пониженное выделение пищеварительного сока, лихорадка |
| Пить трижды в сутки по 50-60 мл за полчаса до еды |
| Заболевания пищеварительной системы, усталость и плохой аппетит |
| Принимать три раза в день по 1 ст. л. за 30 минут до еды |
| Гипогалактия (снижение функции молочных желез при лактации) |
| Пить по 1 ст. л. перед приемом пищи |
| Слабые волосы |
| После мытья головы ополаскивать волосы полученным отваром, не смывая его |
| Сухость кожных покровов |
| Полученным отваром протирать предварительно очищенные кожные покровы. Альтернативный вариант применения - паровые бани на протяжении 10-15 минут |
Традиционная медицина не применяет зубровку душистую для производства лекарственных препаратов, поэтому употреблять ее самостоятельно, без предварительной консультации компетентного специалиста, может быть небезопасно.
4 Противопоказания
После применения препаратов на основе зубровки могут проявиться побочные действия: мигрени и головокружения. Они возникают на фоне передозировки кумарином.
Не рекомендуется самостоятельно, без консультации со специалистом, использовать средства из зубровки для увеличения лактации. Это может пагубно отразиться на здоровье и самочувствии ребенка, поскольку в грудном молоке могут содержаться частицы активных компонентов растения.
Противопоказания к применению:
- Тяжелые формы заболеваний органов пищеварительного тракта.
- Аллергические реакции или индивидуальная непереносимость компонентов растения.
- Бессонница.
- Врожденные пороки развития или заболевания нервной системы.
- Беременность.
