Чертополох (Carduus) - лекарственное растение из семейства сложноцветных астровых. Трава известна также под названием расторопша.

Целебные свойства растения были известны и оценены еще в древности. В настоящее время семена расторопши считаются одним из лучших средств, предназначенных для проведения детоксикации организма. Чертополох защищает печень от вредного воздействия алкоголя, применяется в лечении гепатитов A, B и C. Трава используется также в кулинарии и косметологии.

1
Общая характеристика

Чертополох растет на территории всей Европы и Азии. Часто его можно встретить как сорняк на полях и пастбищах, возле дорог и на лугах. Трава предпочитает известковые почвы, в которых преобладают камни и песок. Размножается благодаря разнесению семян ветром.

  • Смотри как я на пенсии выращиваю дома грибы на 55 000 р. каждый месяц! Возьми 3-х литровую...
    Читать далее ►

Ботаническое описание частей растения:

  1. 1. Стебель прямой, сверху ветвистый. Может достигать до 1,5 м в высоту, покрыт белым пушком.
  2. 2. Листья ланцетной, перообразной формы, завершены колючими шипами.
  3. 3. Цветок имеет пурпурно-красно-фиолетовую окраску и выглядит как полусферическая корзинка, диаметр которой от 2 до 7 см. Соцветие состоит из чешуек, на конце которых – шип. Цветет растение с июня по сентябрь. В период цветения корзинки свисают.

Растение имеет около 130 видов. Наиболее известны следующие:

Название вида

Описание

Фото

Молочный чертополох или расторопша пятнистая

Однолетнее или двулетнее растение, на конце шипов которого вырастает фиолетовый цветок. Его максимальная высота – 2 м. Используется как лекарственная трава

Чертополох курчавый

Двулетник, имеет приподнятый раздвоенный стебель, который достигает до 120 см в высоту. Листья чертополоха кудрявого практически голые, а под ними можно заметить волоски, напоминающие паутину. Они имеют ланцетную форму и мягкие шипы. На одном растении может быть 3-5 соцветий размером до 1,5 см. Цветы окрашены в ярко-красный или фиолетовый цвет. Растение чаще всего можно встретить в местах, где влажный грунт, то есть над канавами, в зарослях кустарников

Поникающий чертополох

Двулетнее или многолетнее растение, вырастает от 50 до 150 см. Его отличительной чертой является то, что корзинки с цветами не имеют колючек, а листья разного размера - нижние достигают 55 см, а верхние 6 см в длину. Распространен на Северном Кавказе и в Западной Сибири

2
Заготовка сырья

Лечебные части растения — это не только стебель, листья и корни, но и семена. Последние собирают с августа по октябрь, поскольку в это время они созревают и содержат максимальное количество питательных веществ. Корни выкапывают лопатой осенью, после сбора урожая. Затем их промывают под проточной водой и готовят к сушке. Одновременно с корнями собирают и листья. Эти части растения измельчают и сушат, разложив тонким слоем на бумаге или ткани в хорошо проветриваемом помещении. Высушенное сырье хранят в стеклянной банке.

При заготовке семян срезают цветочные корзинки. Сушат их вышеописанным способом. Затем семена из корзинок высыпают и помещают в полотняные мешочки. Максимальный срок хранения семян - 3 года, а листья и корни можно хранить один год.

3
Состав и лечебные свойства

Полезные свойства растения обусловлены его богатым химическим составом. В нем содержатся:

  1. 1. Силимарин. Вещество проявляет противовоспалительное, антиоксидантное, спазмолитическое, детоксикационное и желчегонное действия. Оно снижает уровень холестерина, защищает от атеросклероза, способствует регенерации печени и защите ее от воздействия ядов и токсинов, снижает риск образования камней в желчном пузыре. Силимарин есть только в плодах расторопши.
  2. 2. Органические кислоты. Эти соединения обладают антибактериальным и желчегонным действиями, способствуют пищеварению.
  3. 3. Фитостерины. Это растительные стерины, которые снижают уровень вредного холестерина.
  4. 4. Дубильные вещества. Это соединения, обладающие антиоксидантным и противовоспалительным действиями.
  5. 5. Линолевая кислота. Вещество защищает от рака, сердечно-сосудистых заболеваний, повышает чувствительность клеток к инсулину, ускоряет обмен веществ.
  6. 6. Витамины C и K, минеральные соли, биогенные амины.

Спектр лечебного действия травы очень широк. Растение помогает регенерировать пострадавшие из-за употребления спиртного клетки печени и защитить их перед токсическим действием алкоголя. Семена расторопши рекомендуется принимать при нарушениях функции печени, вызванных плохим питанием. Они используются в период выздоровления после вирусного гепатита C, цирроза печени.

Семена полезны для людей с сахарным диабетом, так как нормализуют уровень глюкозы в крови, снижают уровень холестерина. Растение стимулирует секрецию желудочного сока и улучшает аппетит. Средствами на основе травы лечат дерматит, псориаз.

Силимарин, содержащийся в расторопше, приносит пользу при химиотерапии, уменьшая степень повреждения печени, стимулируя обновление клеток и удаление токсических веществ из организма. Благодаря уничтожению свободных радикалов, он предупреждает возникновение новообразований. Подтверждена противоопухолевая активность вещества в отношении раковых клеток простаты, молочной железы, шейки матки, толстой кишки и легких.

Средства на основе растения рекомендуется принимать в период длительных курсов антибиотикотерапии.

Трава полезна для здоровья мужчин. Расторопша помогает восстановить сексуальную активность, снижает риск появления аденомы, простатита, уретрита.

4
Применение

Наиболее часто используемые лечебные части чертополоха – семена и листья. Они подходят для употребления в пищу и приготовления из них целебных средств.

4.1
Настой

Средство рекомендуется применять при камнях в мочевыводящих путях, заболеваниях желчевыводящих путей, гепатитах, лечении рака.

Для его приготовления 2 ч. л. свежих листьев следует залить 200 мл кипяченой воды и настоять 10-15 минут.

Пить такой чай следует дважды в день.

4.2
Настойка

Средство используется в тех же случаях, что и настой.

Способ приготовления:

  1. 1. 100 г свежих молотых семян поместить в стеклянную бутылку и залить 500 мл спирта.
  2. 2. Плотно закрыть емкость крышкой и поставить в теплое и темное место на 14 дней.
  3. 3. Затем процедить и вылить жидкость в чистую бутылку.

Употреблять настойку следует 2-3 раза в день по 10-15 капель после еды.

4.3
Семена

Инструкция по применению расторопши в виде семян:

  1. 1. Принимать их следует по 2-3 ч. л. в день.
  2. 2. Они не имеют никакого вкуса, поэтому ими можно украшать бутерброды, салаты, добавлять в измельченном виде как в соленые, так и сладкие блюда: каши, творог, мюсли, йогурты.

4.4
Масло

Из семян расторопши делают масло, которое замедляет процесс старения и оказывает лечебный эффект при воспалениях кожного покрова.

В чистом виде оно наносится на кожу при таких проблемах как сухость, обезвоживание, солнечные ожоги, видимые признаки старения. Благодаря противовоспалительным свойствам масло расторопши подходит для снятия симптомов дерматоза (псориаза, эритемы).

Оно также входит в состав многих косметических средств, которые устраняют покраснения кожи и улучшают ее способность к регенерации.

5
Противопоказания и побочные эффекты

При применении средств на основе чертополоха следует соблюдать осторожность, чтобы не нанести вред организму. У некоторых людей компоненты растения могут вызвать аллергические реакции.

Расторопша влияет на снижение уровня сахара в крови, поэтому особенно внимательными при использовании препаратов из растения должны быть больные диабетом.

Применение расторопши не рекомендуется во время приема противозачаточных таблеток, так как это снижает их эффективность. Следует отказаться от лечения средствами из нее при непроходимости желчевыводящих путей. Другие противопоказания к применению травы:

  1. 1. Период беременности и лактации.
  2. 2. Детский возраст до 12 лет.

Поскольку растение оказывает мягкий слабительный эффект, его употребление может привести к желудочно-кишечным расстройствам. Поэтому при кровотечениях из толстой кишки перед применением расторопши необходимо проконсультироваться с врачом.