Амарантовое масло – жидкость золотистого цвета, обладающая приятным ароматом и добываемая из зерен щирицы. Благодаря содержащимся в нем витаминам, минералам и полиненасыщенным жирным кислотам активно применяется в медицине, косметологии, кулинарии. Чтобы получить от его использования максимум пользы, следует выбирать качественный продукт, полученный методом холодного прессования, и соблюдать несложные правила хранения.

1
Состав

Продукт получают из семян амаранта. Родина растения Amarant – Южная Америка, однако сегодня оно растет почти повсеместно. Помимо широко известных декоративных сортов, эта трава имеет и другие, выращиваемые для получения зерна. Из семян растения производят крупу, муку или масло, листья также употребляют в пищу.

В составе амарантового масла присутствуют:

  • Полиненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, линоленовая, стеариновая, олеиновая), которые помогают уменьшить содержание плохого холестерина, стимулируют деятельность нервной, иммунной и эндокринной систем.
  • Сквален, замедляющий процессы старения кожи и улучшающий ее состояние. Также он оказывает противовоспалительное, регенерирующее, укрепляющее и противораковое действия.
  • Витамин Е, обладающий антиоксидантными свойствами. Он улучшает состояние кровеносных сосудов, понижает уровень холестерина, уменьшает риск возникновения тромбов. Благотворно сказывается на работе зрительного аппарата, предохраняет от вредного воздействия ультрафиолета, используется в качестве профилактического средства от злокачественных опухолей. Регулярное применение витамина Е возвращает коже молодость, уменьшает морщины, повышает упругость.
  • Витамин А участвует в процессе выработки гормонов, ускоряет восстановительные процессы, повышает иммунитет.
  • Микроэлементы (железо, кальций, калий, фосфор), нормализующие работу всех систем организма.
  • Фосфолипиды и стеролы, способствующие нормализации уровня сахара в крови, ускоряющие обменные процессы.

2
Полезные свойства

Благодаря содержанию множества витаминов, микроэлементов и других полезных веществ амарантовое масло обладает целебными свойствами. Его активно используют как в народной медицине, так и в традиционной. Оно помогает:

  • насытить клетки кислородом;
  • нормализовать обмен веществ;
  • снизить уровень холестерина и сахара в крови;
  • уменьшить риск развития опухолей, замедлить рост уже имеющихся;
  • повысить иммунитет;
  • снять воспаления;
  • укрепить и сделать эластичнее стенки сосудов;
  • нормализовать вес;
  • выровнять артериальное давление;
  • уменьшить риск образования тромбов;
  • ускорить регенеративные процессы;
  • наладить работу щитовидной железы;
  • уменьшить вредное воздействие радиации;
  • улучшить состояние кожи, волос.

Чтобы масло принесло пользу, необходимо приобретать его только в аптеке, а перед применением посоветоваться с врачом.

3
Противопоказания

У продукта имеются и противопоказания. Он может нанести вред, если принимать его внутрь при:

  • язве;
  • желчекаменной болезни;
  • хронических панкреатите и заболеваниях поджелудочной железы;
  • повышенном уровне холестерина;
  • расстройствах стула.

Также следует убедиться, что нет индивидуальной непереносимости амарантового масла.

4
Применение

Использовать полученное из семян щирицы масло можно в медицинских целях, косметологии и кулинарии.

Регулярный прием продукта помогает справиться со многими болезнями, улучшить состояние кожи и волос, укрепить иммунитет.

4.1
В медицине

Амарантовое масло в лечебных целях применяют при:

  • рассеянном склерозе;
  • ревматоидном артрите;
  • анемии;
  • дерматитах;
  • проблемах с лишним весом и диабете;
  • заболеваниях мочеполовой системы;
  • онкологии;
  • заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной систем;
  • воспалении десен, пародонтозе и стоматите.

Дозировка: 1 - 2 ч. л. в день (для профилактики), 1 - 2 десертные ложки в сутки (для лечения). Можно принимать до 200 миллилитров масла за курс, повторять его следует 2 раза в год. Следует употреблять его до еды, не запивая водой.

Рекомендуется принимать это лекарственное средство и при снижении иммунитета. В этом случае дозировка составляет половину чайной ложки трижды в день вместе с пищей в течение 14 дней.

4.2
В кулинарии

Амарантовое масло при нагревании сохраняет часть полезных свойств. Однако использовать продукт для жарки и в качестве добавки в выпечку не рекомендуется, лучше использовать его без дополнительных обработок.

Хорошо подходит в качестве заправки для овощных салатов. Жидкость с легким ореховым ароматом также добавляют в каши и разнообразные блюда из бобовых. Допускается смешивание с любыми другими пищевыми маслами.

4.3
В косметологии

Самый простой способ использования – добавление в уже готовые косметические продукты (крем для рук, лица, шампунь) нескольких капель масла.

В чистом виде продукт можно наносить на лицо, губы и кожу, требующую увлажнения и смягчения. Перед этим масло рекомендуется немного подогреть, а спустя полчаса после нанесения промокнуть остатки средства салфеткой.

На основе амарантового масла также можно приготовить разнообразные средства для ухода за кожей. Все маски держат на лице одинаковое время – не дольше 15 минут, смывают теплой водой.

Назначение

Основа (амарантовое масло)

Другие компоненты

Способ изготовления и применение

Питательная маска для сухой кожи

2 маленькие ложки

Столовая ложка меда, яичный желток

Все компоненты смешивают, наносят на очищенное лицо. Смывают теплой водой.

Не рекомендуется для жирной кожи, может закупорить поры

Лосьон для сужения пор, отбеливания кожи, обесцвечивания веснушек

Столовая ложка

Половина чайной ложки сока лимона, 2 столовые ложки апельсинового сока

Соединив ингредиенты, смачивают получившейся жидкостью ватный диск и протирают им лицо, шею.

Также можно использовать для лечения угревой сыпи

Питательная маска для чувствительной кожи

Столовая ложка

3 столовые ложки творога

Смешивают компоненты так, чтобы получилась густая однородная масса

Маска для омоложения, выравнивания тона кожи, сокращения морщин

1 часть

1 часть лимонного сока

Равное количество масла и сока соединяют, распределяют по всей поверхности лица, шеи, зоны декольте

Маска для улучшения цвета лица

2 части

1 часть белой глины

Тщательно перемешав, наносят массу на очищенную кожу

Успокаивающая маска

Чайная ложка

Ломтик банана, огурец

Огурец натирают на терке, банан мнут вилкой. Соединяют с маслом, распределяют по всей поверхности лица

Маска для разглаживания морщин, повышения упругости кожи

Чайная ложка

Столовая ложка геркулеса, ¼ свежего лимона с кожурой

Фрукт измельчают, соединяют с остальными ингредиентами, оставляют на четверть часа. После наносят на лицо, шею

Омолаживающая маска-пленка

18 капель

12 капель миндального масла, 20 г желатина, свежезаваренный зеленый чай

Желатин заливают небольшим количеством чая, интенсивно помешивают до полного растворения гранул. Добавляют в набухшую массу масла. Наносят маску косметической кистью, оставляют на 30 минут. После аккуратно снимают пленку, начиная от подбородка и двигаясь вверх

Рецепты масок для волос:

  1. 1. Придающая блеск. К 600 мл пива добавляют желток, 100 мл лимонного сока, 2 столовые ложки амарантового масла. Наносят на волосы, ждут высыхания. После тщательно моют голову с шампунем.
  2. 2. Укрепляющая корни. Из авокадо делают пюре, добавляют к нему по 2 столовые ложки растопленного меда и масла. Втирают в корни и смазывают по всей длине волос, укрывают пленкой и полотенцем. Смывают по прошествии 20 минут.
  3. 3. Увлажняющая. 50 мл коньяка или рома смешивают с тремя столовыми ложками масла и 2 каплями эфирного масла лаванды. Подогревают на водяной бане, перед сном втирают в корни массирующими движениями, остатки распределяют по всей длине. Укутывают пленкой и полотенцем. Утром смывают.

Амарантовое масло при правильном применении способно улучшить общее состояние организма, вернуть коже молодость и сияющий вид, укрепить и сделать блестящими волосы. Однако перед его использованием желательно проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести здоровью вред.