Масло из семян винограда имеет зеленовато-желтый цвет и тонкий аромат. Оно известно с древности, но до недавнего времени широко распространено не было по причине сложного и трудоемкого процесса изготовления и малого количества сырья.
Выяснить и досконально изучить химический состав продукта, его пользу и противопоказания удалось только в двадцатом веке. В наши дни виноградное масло широко используется в кулинарии, медицине, косметологии, производстве бытовой химии.
1 Состав
Данный продукт относится к натуральным растительным жирам. Он содержит в больших количествах следующие полезные вещества:
- витамины A, E, C, группы В;
- микроэлементы (железо, калий, кальций, натрий);
- полиненасыщенные органические кислоты (линолевая, пальмитиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, арахиновая и линоленовая Омега-3);
- дубильные вещества;
- хлорофилл;
- фитонциды и флавоноиды.

2 Полезные свойства
Полезное действие кислот, которые содержатся в виноградном масле, заключается в следующем:
- нормализация жирового обмена;
- снятие различных воспалений;
- повышение иммунитета;
- укрепление нервной системы;
- очистка организма от шлаков и токсинов;
- улучшение функционирования печени, сердечно-сосудистой системы и снижение риска возникновения тромбов.
Одним из свойств продукта является способность нейтрализовывать свободные радикалы, обусловленная наличием в его составе жирных кислот, витаминов и флавоноидов, что предотвращает преждевременное старение и уменьшает риск развития онкологических заболеваний. Другим полезным для организма свойством виноградного масла является понижение уровня холестерина в крови благодаря высокому содержанию витамина Е.
Виноградное масло является природным антиоксидантом. Благодаря этому оно нормализует гормональный фон, благоприятно воздействует на мочеполовую систему. Продукт улучшает остроту зрения, обладает регенерирующим свойством - восстанавливает кожу и слизистые оболочки в случае их повреждения.
Благодаря содержанию фитонцидов и натурального хлорофилла масло обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами. Его принимают для профилактики атеросклероза. Масло препятствует образованию камней в почках, а также благоприятно влияет на органы дыхания и ЖКТ.
Противовоспалительное и ранозаживляющее свойства продукта делают его популярным при лечении кожных заболеваний, дерматитов, псориаза, ожогов, трофических язв и стрептококковых инфекций. Виноградное масло рекомендуется принимать при язвах и эрозиях, а также при проблемах с печенью и желчным пузырем.
Из-за того что средство является источником витаминов и биологически активных веществ, оно полезно беременным женщинам (особенно на поздних сроках) и кормящим матерям.
Употребление масла из виноградных косточек устраняет у женщин болезненные ощущения, связанные с менструациями, улучшает самочувствие в период климакса. Также его принимают для профилактики инфекционно-воспалительных процессов женских половых органов.
На мужское здоровье положительное действие оказывают активные вещества, входящие в состав масла. Регулярный прием этого средства:
- улучшает потенцию и качество спермы;
- способствует профилактике простатита;
- препятствует появлению различных новообразований.
Помимо приема виноградного масла как лекарственного средства, его часто используют в качестве добавки к различным блюдам и соусам. При нагреве данный продукт не теряет своих полезных свойств, поэтому прекрасно подойдет для жарки и тушения, а благодаря содержащимся в нем кислотам - и для консервации.
Для того чтобы удовлетворить потребность организма в веществах, которые содержатся в продукте, достаточно принимать его по одной чайной ложке в сутки.

3 Использование в косметологии
В современной косметологии свойства масла из виноградных косточек широко используются при проблемах с кожей. Продукт регулирует выделение кожного сала и способствует активизации выработки коллагена, что придает коже свежесть и эластичность. Результат действия средства выражается в ее осветлении и удалении пигментных пятен. Наружное применение виноградного масла удобно тем, что оно полностью впитывается в кожу и не оставляет жирных следов.
Действие продукта заключается в следующем:
- замедление старения;
- смягчение кожи;
- защита от сухости и шелушения благодаря способности удерживать влагу;
- улучшение упругости и тонуса кожи;
- восстановление поврежденных слоев;
- снятие воспалений, борьба с угревой сыпью;
- обеззараживание.
Для сухой кожи с целью предотвращения шелушения и воспалительных процессов можно приготовить маску путем смешивания в равных количествах масел из виноградных косточек и авокадо. Добавить в полученную смесь 2 капли сандалового масла (можно также взять ромашковое, можжевеловое, розовое или лавандовое).
Если кожа жирная, то необходимо смешать сок свежего апельсина со взбитым яичным желтком и добавить по 2 столовые ложки виноградного масла и камфорного спирта. Маски следует наносить на очищенную кожу лица и держать 20 минут, после чего смыть теплой водой.
Польза масла из косточек винограда для волос заключается в том, что оно устраняет как излишнюю жирность, так и чрезмерную сухость. Для решения данной проблемы существует универсальная маска: перемолоть блендером или в кофемолке 2 столовые ложки овсяных хлопьев, смешать их с двумя столовыми ложками яблочного уксуса и залить четвертью стакана виноградного масла. Полученную маску необходимо нанести на чистые влажные волосы и держать 3-5 минут.
Против выпадения волос полезен следующий состав: смешать по одной столовой ложке миндального и виноградного масла. Полученную смесь соединить со взбитым яичным желтком.
Для борьбы с перхотью рекомендуется перед мытьем головы втереть в кожу чистое подогретое масло. Делать это следует легкими массирующими движениями. Через 40 минут необходимо тщательно вымыть голову шампунем.
Чтобы улучить эффект от масок, в их состав можно включать фруктовые и овощные соки, травяные отвары, мед, эфирные масла.
Полезно добавлять масло из косточек винограда в любые кремы, шампуни, тоники, маски.
Для ухода за ногтями, предотвращения их ломкости, улучшения роста рекомендуется на ночь втереть средство в пластины и кутикулу, дождаться, пока оно полностью впитается и до утра не мыть руки.

4 Вред и противопоказания
Для наружного использования масла из виноградных косточек противопоказаний практически не существует за исключением индивидуальной непереносимости. Внутрь продукт принимать не следует при наличии заболеваний ЖКТ в периоды их обострения.
Хранить виноградное масло нужно в темном прохладном месте не более года. По истечении этого срока, а также если не были соблюдены условия хранения, продукт употреблять не рекомендуется, так как он может нанести организму вред.
Реально уникальное масло. Очень хорошо помогает при угревой сыпи, снимает воспаления, раздражения. Виноградное масло великолепно подтягивает кожу, я его использовала для массажа при целлюлите. А моя подруга использовала это масло тридцатой недели беременности для того, чтобы предотвратить разрывы во время родов.
Да, виноград сам по себе очень полезен. а если его еще с чем то мешать, так это уже получается целое лекарственное средство. Обязательно нужно попробовать.
Реально уникальное масло. Очень хорошо помогает при угревой сыпи, снимает воспаления, раздражения. Виноградное масло великолепно подтягивает кожу, я его использовала для массажа при целлюлите. А моя подруга использовала это масло тридцатой недели беременности для того, чтобы предотвратить разрывы во время родов.