Барбарис обыкновенный - растение, широко используемое в народной медицине благодаря большому количеству полезных свойств. Он снимает отеки, обладает выраженным успокаивающим и противовоспалительным действием, борется с микробами. Он используется для очищения организма, при воспалительных заболеваниях дыхательных путей, мочеполовой системы. В лечении принимают участие отвары и настои, приготовленные на водке или спирту.
1 Описание растения
Барбарис обыкновенный (берберия – медвежья ягода) - кустарник с небольшими кисловатыми плодами, известный практически всем по знакомым с детства конфетам. Берберия растет в теплом климате и разводится в садах вплоть до 59°с.ш. Куст устойчив к морозам, засухе, неприхотлив к почве, а после прорубки выбрасывает новые сильные побеги от корня. Известно более 500 видов барбариса, в их числе есть и вечнозеленые. В российских широтах чаще всего можно найти барбарис обыкновенный, еще его называют кислица, кислянка, кислый терн. Это деревянистое растение с колючками, высота его не превышает 2 метров.

Berberis vulgaris красивый кустарник, особенно осенью, укрытый листьями и ягодами, окрашенными разными цветами. У барбариса эллиптической формы листья, цветки желтого цвета, распускаются в апреле-мае. Небольшие красные ягоды вызревают ближе к октябрю и обладают лечебными свойствами, их также применяют в кулинарии как приправу или лакомство: мармелад, джем, варенье и цукаты. Из его ягод можно сделать ликер, вино, различные настойки, наливку, компот. Ягоды берберии советуют употреблять и в свежем виде, они достаточно неплохо утоляют жажду и повышают аппетит.
Все части барбариса – корневая система, кора, листва, плоды - богаты азотсодержащими органическими соединениями. Преобладающим считается такой алкалоид, как берберин, в меньшем количестве зафиксированы пальмитин, колумбамин, иные элементы.
Лечебные свойства Berberis vulgaris установлено давно. Его культивировали в Древнем Риме и Греции, предки считали, что это растение может приносить удачу. В монастырях Тибета барбарис был растением, дарующим долголетие. Этот кустарник ценился как лучшее средство для укрепления и оздоровления организма. Ягоды и корневище кустарника использовали при желтухе и заболевании, вызываемом острым дефицитом витамина C - цинге.
В альтернативных видах медицины средства, в основе которых присутствует барбарис, находят применение достаточно широко. Медвежью ягоду советуют употреблять для стимуляции эндокринной железы, железы внутренней секреции. Достаточно сильно распространено использование цветов, листьев, корня барбариса в нетрадиционной медицине.
Основные сорта растения:
Сорт | Описание | Плоды и листья |
Обыкновенный | Кустарник до 2,5 м с желтоватыми побегами | Листья зеленого цвета. Плоды съедобные, на вкус с кислинкой |
Тунберга | Кустарник невысокого роста с раскидистыми ветвями | Зеленые листья. Несъедобные, горькие плоды |
Амурский | Куст высокий с раскидистыми ветвями и желтыми побегами | Листья с зубчатыми краями. Плоды красные, кислые, съедобные |
Цельнокрайний | Высокий, до 2,5 м, с ветвями красного цвета | Ягоды удлиненной формы, зеленые листья |
Шароплодный | Высокий, до 2,5 м, с раскидистыми ветвями | Зеленого цвета листья и синего - плоды |
Пурпурный | Высокий, до 2 м | Красные плоды, пурпурные листья |
Японика | Невысокий, до 1 м | Широкие, зеленые листья. Не цветет |
Ауреа | До 0,8 м, с желтыми побегами и шаровидной кроной | Красные плоды, красноватые цветки |
Эректа | Невысокий, до 1 м, с направленными вверх ветвями | Красные плоды, пурпурные листья |

2 Лечебные свойства
Кора - наиболее важный лечебный компонент барбариса. Ее запас делают ранней весной либо при наступлении осени, высушивают в теплом помещении с хорошей вентиляцией. В это же период стараются собрать корень, по окончании сбора его не нужно мыть, чтобы не вымыть содержащиеся в нем ингредиенты. Ягоды барбариса собирают после их созревания, зеленые плоды ядовитые. Цветки нужно собирать не полностью раскрытые; раньше или в это же время собирают и листья. В высушенном материале сохраняются все целительные свойства 2 года, а в корне – более 3.
В плодах барбариса содержится большое количество кислот:
- аскорбиновая, необходимая для нормального функционирования соединительной и костной ткани;
- яблочная, регулятор кислотности и консервант, который предотвращает размножение грибков и бактерий;
- винная, обладающая антиоксидантными и антиокислительными свойствами;
- лимонная, являющаяся природным антиоксидантом.
Барбарис обыкновенный обладает следующими свойствами:
- противомикробными;
- потогонными;
- вяжущими;
- болеутоляющими;
- жаропонижающими;
- спазмолитическими;
- успокаивающими;
- желчегонными.
Способен оказать лечебное действие:
- сужает сосуды в репродуктивных органах (матке);
- останавливает кровотечения;
- снижает давление;
- замедляет частоту сердечного ритма;
- оказывает легкое слабительное действие.
Он имеет широкое применение в медицине:
- заболевания желчного пузыря и селезенки;
- простуда;
- плеврит легких;
- туберкулез;
- малярия;
- отечность различного характера;
- менструальные боли, различные кровотечения;
- заболевания печени;
- камни в печени;
- воспаление почек, мочевого пузыря;
- подагра;
- холецистит;
- ревматизм;
- радикулит;
- спазм желудка;
- дизентерия;
- злокачественные опухоли;
- геморрой;
- сахарный диабет;
- воспаления десен;
- лейкемия.
В ягодах содержатся элементы, которые препятствуют процессу окисления и выводят из организма токсины, очищают организм, замедляют процесс старения, восстанавливают поврежденные и создают новые здоровые клетки. Ранние листья растения используют для приготовления чая, насыщенного комплексом необходимых витаминов.

В листве и плодах присутствуют вещества, предотвращающие болезни сердечно-сосудистой системы, и компоненты, способные восстанавливать эластичность ее сосудов.
В современной медицине нередко прописывают настойку из листвы кустарника рода Барбарис. Назначают ее как желчегонное средство при воспалительных болезнях печени, при параллельном воспалительном процессе в желчном пузыре и печени, при образовании камней в желчном пузыре и его протоках. Медикаменты на основе барбариса результативно убирают боли в боку, хронические запоры, помогают при лечении цирроза печени и язвах желудка, головных и суставных болях. Регулярное употребление 2-3 плодов значительно снижает угрозу заболеть атеросклерозом и раком.

3 Применение
Барбарисовый чай приносит пользу для организма. Для его приготовления нужно взять 2 чайные ложки листьев или одну ложку ягод, залить их 2 стаканами горячей воды и настоять около 30 минут. Инструкция по применению советует пить 3 раза в сутки в течение двух недель, далее необходимо сделать перерыв. Чай оказывает общеукрепляющее и омолаживающее воздействие на организм.
Из всех видов сырьевого материала готовят отвары и настойки:
- Для водной вытяжки из коры нужно взять 1 ст. л.с горкой измельченного сырья, залить его 0,4 л воды и варить четверть часа, затем настаивать 4 часа. Отвар из листьев готовят тем же способом. Подобные отвары являются полезными средствами при обильных кровотечениях у женщин и при расстройстве желудка. Прием назначают по 3 раза в сутки по 50 г или по 1 ст. л. ежечасно (в запущенных случаях дозировку можно увеличить до 2 ложек). В виде ванночек и примочек эту лекарственную форму используют для лечения геморроя, воспаления десен, при различных болезненных процессах.
- Листья и цветки барбариса также используют как сырьевую базу для приготовления отваров (1 ст. л. залить стаканом горячей воды, уваривать на водяной бане 20 минут). Это количество нужно употребить в течение дня за 4 раза при язвенной болезни и заболеваниях печени и желчного пузыря, рекомендуют как средство с вяжущим свойством при диарее.
- Отвар высушенных плодов (50 г варят 10 минут в 1 л воды, настаивают) – на вкус напиток приятный, в него можно добавить сахар или мед. Он является сильным желчегонным и мочегонным средством. Отвар можно приготовить и другим способом: 1 ст. л.сухих плодов залить стаканом горячей воды, настаивать 30 минут, употребить за 4 раза.
В медицине широко используются и настойки на основе барбариса. Приготовить настойку из коры можно по следующему рецепту:
- 1. 1/2 ложки измельченного продукта залить спиртом, водкой или самогоном в количестве 100 мл, настоять 2 недели.
- 2. Эту лекарственную форму принимают трижды за сутки по 25-30 капель при кровотечениях у женщин, болезнях суставов и тканей.
При подобных болезнях применяется настойка, приготовленная из листьев, для которой исходный материал заливают спиртом: одну часть сырья и пять частей спирта, настаивают не менее 21 дня. Эта настойка является и эффективным желчегонным средством.
В процессе приготовления всех этих лекарственных средств нужно обязательно учесть окислительные свойства барбариса и использовать неметаллическую посуду.
В диетологии барбарис часто назначают для избавления от лишнего веса или с целью предотвращения авитаминоза, особенно в период соблюдения строгих и однообразных диет. Полезные свойства, благоприятно влияющие на процесс снижения веса:
- улучшение пищеварения;
- очищение организма от шлаков и токсинов;
- наполнение полезными веществами: витаминами и элементами, в которых так нуждается организм при ограниченном рационе;
- ускорение метаболических процессов и т. д.
Принимать барбарис можно как в сыром виде, так и в виде настоек или отваров.

4 Противопоказания к применению
Как и многие другие средства народной медицины, препараты из барбариса могут нанести существенный вред. В большой концентрации это растение оказывает негативное воздействие на центральную нервную систему, приводит к нарушению координации движений, расслаблению мускулатуры.
Эта ягода имеет противопоказания. Ее нельзя принимать при:
- циррозе печени, гепатите, желчнокаменной болезни;
- в период беременности и лактации;
- в случае возникновения аллергических реакций;
- при повышенной свертываемости крови.
Запрещен прием одновременно с антибиотиками, диуретиками и антигистаминными препаратами.