Полезные свойства калины обыкновенной и противопоказания к применению

1

Описание и заготовка

По описанию калина относится к семейству Адоксовых (ранее – Жимолостных). Она растет как дерево, но в большинстве случаев встречается в виде кустарника. Калина развивается до 50 лет, иногда и больше. В высоту достигает до 5 м. Встретить калину обыкновенную можно возле рек, водоемов, в заболоченной местности, так как культура любит хорошо увлажненный грунт. Еще растет в лесах, так как ей подходит тень. Предпочитает умеренный климат. В России встречается повсеместно. Родиной считается Япония и Китай. Также можно увидеть калину по всей Северной Америке, в европейских странах с умеренным и теплым климатом.

Кора у растения серо-бурая, с продольными трещинами. Ветки имеют округлую форму. Побеги буро-желтые, некоторые окрашены в серо-бурый цвет. Листья крупные – в длину и ширину бывают по 5-8 см. Они имеют яйцеобразную либо округлую форму. Разделяются на 3-5 лопастей. Верхняя часть гладкая, морщинистая, темного зеленого цвета. Нижняя сторона серо-зеленого оттенка имеет ворс.

Цветы светлые – обычно бело-зеленые. Собираются в зонтикообразные метелки диаметром по 8 см. Располагаются на верхушках побегов. Цветение длится с конца мая по начало июня. Потом образуются плоды. Это костянки в виде объемных гроздей. Ягоды имеют яркий красный оттенок. Внутри каждой из них располагается большая косточка – в длину до 0,9 см. Мякоть горькая, обладает вяжущим свойством. Его интенсивность снижается после заморозков. Ягоды созревают только в середине осени.

Существует отдельная декоративная разновидность – Розеум. У нее долгое и пышное цветение, во время которого образуются крупные белоснежные шапки. Но плоды потом не формируются.

Лекарственное сырье из калины – это кора и плоды. Правила их заготовки отличаются. Кору полагается собирать в марте или апреле. Необходимо обрезать ветки, а с них срывать верхний слой пластами. Если они крупные, то нужно дополнительно их измельчать. После этого кору полагается раскладывать тонким слоем для сушки на чердаке либо в теплом помещении. О готовности материала можно судить по его ломкости.

Ягоды рекомендуется собирать поле первых заморозков. Необходимо полностью срезать грозди, не удаляя плодоножки. Дальше их полагается развешивать на нитке и вялить на солнце. После этого ягоды нужно сушить на теплом чердаке. Когда плоды будут готовы, они станут твердыми.

Также ягоды калины можно заморозить. Для этого их нужно помыть, просушить на полотенце, а потом сложить в контейнер или полиэтиленовый пакет и оставить на хранение в морозильной камере. Есть и третий вариант хранения ягод – перетирать их вместе с сахаром, чтобы выделился сок. Так их можно хранить в холодильнике всю зиму.

2

Состав и полезные свойства

Целебные свойства калины обыкновенной связаны с ее уникальным составом. Причем ценные биологические активные вещества присутствуют во всех частях растения. В древесине есть эфирные масла с высоким содержанием дубильных соединений. Они обволакивают, уничтожают бактерий, обладают вяжущим свойством.

Кора содержит много углеводов и смежных с ними соединений – фитостеринов, пектинов. В эфирном масле из коры присутствуют муравьиная, уксусная, валериановая кислоты, стиролы, гликозиды, дубильные и смолистые соединения.

Кора растения обладает следующими свойствами:

• останавливает кровотечения;
• уничтожает бактерий и паразитов;
• устраняет боли;
• успокаивает;
• стабилизирует уровень сахара в крови;
• обладает гипохолестериновым, антиоксидантным, мочегонным и обволакивающим действием.

Листья калины содержат активные химические соединения. Их лечебные свойства сводятся к следующему:

• стимулируют аппетит;
• улучшают пищеварение;
• укрепляют весь организм;
• обладают потогонным и антиоксидантным действием.

Соцветия калины содержат большое количество флавоноидов и кислот органического типа. Эти части растения помогают избавиться от кашля. Также соцветия улучшают работу желез внутренней секреции, стабилизируют температуру тела и имеют кардиопротекторное действие.

Ягоды калины тоже содержат в составе кислоты органического типа. Также в них присутствуют витамины С, К, Р, калий, селен, цинк.

Плоды полезны для здоровья, так как:

• укрепляют и омолаживают организм;
• обладают антиоксидантным действием;
• усиливают иммунитет;
• благотворно влияют на работу иммунной системы, кровеносные сосуды, сердце, органы пищеварения;
• способствуют выведению паразитов, шлаков, вредных веществ;
• снимают воспаление.

Семена калины содержат большое количество жирных кислот полиненасыщенного типа, витаминов, углеводов и флавоноидов. Благодаря этому они имеют ярко выраженный тонизирующий эффект, устраняют спазмы.

3

Терапевтический эффект

В медицинских целях используют практически все части растения. Полезные свойства калины заключаются в следующем:

1. 1. Останавливает кровотечения. Калина обладает гемостатическим действием благодаря тому, что активирует фибринолизин - растение не дает рассасываться уже сформировавшимся тромбам. Это полезно людям после перенесенной операции. Но те, у кого есть склонность к образованию тромбов, должны быть осторожными в применении калины.
2. 2. Улучшает работу пищеварительного тракта. Калина устраняет симптомы гастрита, так как создает защитную пленку на слизистой оболочке органа. Но людям, которые проходят медикаментозное лечение, нужно помнить, что из-за этого лекарства рассасываются и впитываются намного медленнее. Растение борется с воспалением и активизирует секрецию желудочного сока. О последнем нужно помнить людям с повышенным уровнем кислотности. Также калина избавляет от дисбактериоза.
3. 3. Устраняет боль и спазмы. Это связано с тем, что растение содержит большое количество изовалериановой кислоты и ее производных. Благодаря этому калина обладает седативным и кардиотоническим свойством.
4. 4. Улучшает метаболизм. Жирные кислоты ненасыщенного типа нормализуют липидный обмен, уменьшают концентрацию холестерина в крови. Калина стабилизирует уровень содержания сахара в крови.

Полезна калина и для женщин, так как она регулирует гормональный фон. Еще ее могут назначать для ускорения сокращения матки и уменьшения кровотечения в послеродовой период. Калина благотворно воздействует на уровень эстрогенов, устраняя симптомы климакса и боли при менструации.

Калину можно употреблять и мужчинам, так как она имеет мягкое мочегонное действие вместе с противовоспалительными свойствами. Благодаря этому облегчает процесс мочеиспускания, устраняет отечность простаты. Польза калины заметна и при воспалительных процессах в почках. Также она помогает при гипертонии, стабилизируя кровеносное давление.

Калина подходит для обработки ротовой полости при стоматите, гингивите, пародонтозе. При болезнях кожи ее можно принимать как внутрь, так и наружно. Причем это касается инфекционных и бактериальных поражений, аллергии. При простудах калина полезна и взрослым, и детям. Она обладает отхаркивающим и бронхорасширяющим действием, избавляет от кашля при пневмонии, бронхите, туберкулезе. Также калина устраняет лихорадку и обладает иммуностимулирующим действием.

Применение калины разрешено не во всех случаях. К противопоказаниям относятся следующие состояния:

1. 1. Период беременности. Во всех частях растения содержатся фитоэстрогены, которые вызывают движения мускулатуры матки. Это может спровоцировать выкидыш либо преждевременные роды.
2. 2. Повышенный уровень кислотности в желудке. Это касается людей, которые страдают от изжоги. Калина стимулирует выработку желудочного сока.
3. 3. Склонность к образованию тромбов, а также атеросклероз. Растение нейтрализовывает антиагрегантное действие.

В этих случаях не рекомендуется употреблять калину, чтобы не нанести вреда собственному организму.

4

Рецепты

Калина и ее экстракты используются и в народной, и в официальной медицине, так что сырье и лекарства на ее основе можно приобрести в аптеке. В домашних условиях тоже допускается приготовление лекарственных средств. Популярные рецепты:

1. 1. Отвар на основе коры. Понадобится 1 столовую ложку коры залить чашкой кипятка и проварить на водяной бане полчаса. Затем подождать еще 15 минут, чтобы средство настоялось и остыло, после чего отжать жмых. В конце остается только добавить кипяченую воду до первоначального объема. Отвар можно принимать каждый день по 2 ст. л. 4 раза. При кожных болезнях рекомендуется 2 раза в сутки делать примочки. Нужно готовить свежий отвар каждые 2 дня.
2. 2. Настой на основе ягод. Он особенно полезен при простудах, запорах, болезнях сердца и суставов, аллергиях и воспалительных процессах. Необходимо 2 ст. л. высушенных ягод залить чашкой кипятка и обработать на водяной бане 10 минут. После этого подождать еще 40 минут, чтобы средство настоялось. Пить настой с медом требуется по трети чашки 3 раза в день. Хранить такое лекарство в холодильнике можно не более 2 дней.
3. 3. Настой из соцветий и листьев. Приготовление такого домашнего лекарства простое: понадобится 1 ст. л. смеси листьев и соцветий залить чашкой кипятка и подождать 40 минут, а затем процедить. Принимать такое средство можно по 0,5 чашки 2 раза в сутки. Также лекарство подходит для примочек.
4. 4. Спиртовой настой. Для того чтобы его приготовить, нужно взять 500 г ягод и высыпать в темную стеклянную емкость. Потом плоды залить водкой так, чтобы она покрывала верхушки. Емкость полагается плотно накрыть и поставить на день в затемненное место. После этого бутылку откупорить и долить всю оставшуюся водку. Емкость убрать в холодное место на месяц. В конце остается только процедить жидкость. Разрешается добавлять по 1-2 ч. л. такого лекарства в чай.