Лечебные свойства, применение и противопоказания к употреблению конского щавеля

1

Состав и полезные свойства

В корнях растения содержатся следующие элементы, которые приносят пользу организму:

• флавоноиды;
• хризофанол и его кислота;
• смолы;
• щавелевая, кофейная и другие органические кислоты;
• витамины (К);
• дубильные компоненты;
• минералы (калий, железо, кальций, магний);
• масло эфирное.

В листьях содержатся витамины С, Р и А, флавоноиды, гиперозид, а в соцветиях обнаружено наибольшее содержание витамина С.

Благодаря богатому составу лекарственная трава обладает многими лечебными свойствами, такими как:

• общеукрепляющее;
• противовоспалительное;
• антибактериальное;
• антигельминтное (противопаразитное);
• гепатопротекторное;
• ранозаживляющее;
• гипотоническое;
• отхаркивающее;
• тонизирующее;
• противоотечное;
• улучшающее работу ЖКТ (и слабительное, и вяжущее — в зависимости от дозировки);
• кровоостанавливающее;
• анестетическое;
• нормализующее гормональный фон и отток желчи.

2

Показания к применению

Конский щавель известен прежде всего как растение, справляющееся с геморроем и анальными трещинами за счет слабительных, ранозаживляющих и кровоостанавливающих свойств.

Кроме этого, трава используется для лечения и профилактики различных недугов, таких как:

• патологии пищеварительного тракта (энтероколиты, колиты, гемоколиты, диарея и запор);
• малокровие;
• болезни желчного пузыря (холецистит, застой желчи) и печени;
• онкологические опухоли (рак матки);
• кровотечения (маточные, легочные, геморроидальные);
• недуги сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, повышенное артериальное давление);
• нарушения щитовидной железы (узлы);
• патологии мочевыделительной системы (камни в мочевом пузыре);
• кожные заболевания, раны, высыпания, зуд (дерматит, фурункулез);
• заболевания дыхательных путей и ротовой полости (тонзиллит, фронтит, стоматит).

3

Рецепты народной медицины

В домашних условиях в основном готовят напитки из корней, листьев и корневищ (покупаются в аптеке). В рецептах народных средств применяются предварительно измельченные корни растения.

1. 1. Отвар для нормализации работы кишечника готовится следующим образом: 5 г сухого сырья нужно залить стаканом кипятка, поставить вариться на маленький огонь либо водяную баню на 30-40 мин. Дать настояться на протяжении 15 мин, после чего отфильтровать. При использовании против геморроя и колитов, а также в качестве противопаразитарного средства напиток пьют по полстакана 1 раз в сутки. Для устранения запора средство принимается по 125 мл до 5 раз в сутки за полчаса до еды.
2. 2. Отвар для улучшения кровообращения, в особенности в кровеносных сосудах мозга, делается так: 1 ст. сухой смеси необходимо залить 0,5 ст. кипящей воды. Лекарственный напиток должен вариться еще 15 мин. Дать отвару настояться на протяжении 2 часов, после чего отфильтровать полученное снадобье. Курс лечения - трижды в сутки по 100 мл.
3. 3. Отвар при заболеваниях печени можно приготовить так: 30 г сырья заливается 1,500 мл и варится на медленном огне еще 1 час, после чего настаивается 30 мин и отфильтровывается. Напиток следует хранить в холодильнике. Курс — по 125 мл 2 раза в день.
4. 4. Отвар для спринцеваний при онкологическом процессе в матке: 2 ст. л. сырья залить 500 мл кипятка, после чего поставить вариться еще на 15 мин, затем настоять в течение 4 часов и отфильтровать. Курс — 12 спринцеваний.
5. 5. При раке матки у женщин также эффективен сок из измельченных корней: вначале сырье отжимают через несколько слоев марли, чтобы получился сок. Принимать его следует по 1 ч. л. после еды.
6. 6. Настойка при узлах в щитовидке готовится так: мелко нарезанные корни залить 0,5 л спирта 40%-ного либо водки и поставить в темное место для настаивания (необходимо 14 дней). Курс приема — 3 раза в день по 1 ст. л. во время приема пищи. Периодичность проведения курса — каждые 6-12 месяцев.
7. 7. Избавиться от аллергии помогут ванночки: для этого необходимо 100-150 сырья разводить в теплой воде.

В следующих рецептах используются листья травы:

1. 1. Для приготовления отвара для снятия зуда берут 1 ст. л. листьев и заливают кипятком (250 мл), варят еще 10-15 мин на медленном огне, после чего дают настояться около 1 ч в посуде, укутанной полотенцем. Затем напиток фильтруют и принимают по 50 мл 3-4 раза в день.
2. 2. Готовят также сок для устранения болезней желчного пузыря, для чего отжимают сырье через несколько слоев марли, после чего пьют по 1 ст. л. Сок эффективен для прикладывания к ранам и язвам.

3.1

Применение в кулинарии

В кулинарии из листьев травы готовят полезные салаты. В этом случае используют высушенные листья растения, поскольку у них пропадает характерная горечь. Конский щавель сочетается с яйцами, зеленым луком, зеленью, чесноком, огурцами и помидорами.

От обыкновенного щавеля конский отличается прежде всего вкусом — он горчит, обладает легкой кислинкой и вяжет во рту, в отличие от обычного, у которого вкус кислый. Также листья конского щавеля крупнее.

4

Противопоказания

Препараты семян конского щавеля имеют противопоказания и не могут быть применены в качестве лекарства при следующих состояниях:

• беременность и лактация;
• болезни почек;
• язва и гастрит любой кислотности;
• гипотония;
• детский возраст до 6 лет (необходимо наблюдение доктора).

Важный нюанс: дикий конский щавель, прошедший термическую обработку, нельзя употреблять в пищу ежедневно, поскольку за счет содержания щавелевой кислоты он нивелирует действие кальция, который застревает в почках в виде конкрементов. Поэтому отвары и настои стоит употреблять хотя бы через день.

Чтобы не получить побочные эффекты в виде тошноты и диареи, рекомендуется строго соблюдать дозировку при приготовлении.