Орегано — род растений, в который входят два самых известных представителя: орегано обыкновенный, или душица, и майоран, или мардакуш. В отличие от второго орегано нашел применение не только в кулинарии, но и в народной и традиционной медицине, косметологии и пчеловодстве. Отличаются они также немного и по запаху: вкус майорана несколько схож с тимьяном, а орегано имеет душистый аромат. Обыкновенный орегано — многолетнее цветущее растение, произрастающее в Европе, которое ласково называют «материнка».

1
Состав и полезные свойства растения

Орегано выглядит как майоран. Эфирные масла в составе растения дарят ему и душистый аромат, и второе название. Их в пряности содержится множество (карвакрол, тимол, оцимен, лимонен и др.).

В составе лекарственного растения обнаружены витамины A, С, E, К, B9 и минералы: магний, калий, кальций, фосфор, марганец, железо. Растение содержит флавониды, розмариновую кислоту и др.

  • Смотри как я на пенсии выращиваю дома грибы на 55 000 р. каждый месяц! Возьми 3-х литровую...
    Читать далее ►

Орегано обладает следующими полезными свойствами для организма человека:

  • антибактериальное;
  • антигельминтное (противопаразитарное);
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • антигистаминное;
  • пото-, моче- и желчегонное;
  • ускоряющее обмен веществ;
  • седативное;
  • повышающее моторику кишечника и тонус матки, а также аппетит;
  • отхаркивающее;
  • детоксикационное;
  • анестетическое.

Душица используется в лечении и профилактике следующих заболеваний и недугов:

  • неврологические заболевания (эпилепсия), бессонница;
  • проблемы с пищеварением (несварение желудка, диарея, газообразование);
  • воспаление десен;
  • болезни желчного пузыря (холецистит, дискинезия желчных протоков);
  • болезненные ощущения (зубная боль, во внутренних органах при ревматизме и радикулите, менструальные и суставные боли);
  • кожные заболевания (дерматит, экзема, фурункулез, себорея);
  • раны, ожоги, зуд, укусы насекомых и обморожения;
  • гинекологические недуги (нарушение менструального цикла, воспалительные процессы, «приливы» в период менопаузы);
  • алкоголизм;
  • простудные заболевания;
  • болезни дыхательных путей (кашель, бронхиальная астма, туберкулез легких, гайморит, ангина).

2
Применение в кулинарии

Листья душицы используются в кулинарии в качестве пряности, растение входит в состав некоторых приправ (т. е. смесей пряностей). Придает душистый аромат пицце, мясу, соусам, шампиньонам.

Орегано добавляют в блюда, используют для придания вкуса маринадам из огурцов и грибов. Отлично сочетается с черным перцем и другими душистыми травянистыми растениями — базиликом, розмарином, майораном.

3
Применение в домашних условиях

В народной медицине готовятся отвары, чай, настои из листьев, масло. Купить ингредиенты можно в аптеке. Продается специальное масло орегано в капсулах.

Можно приготовить следующие рецепты для приема внутрь и наружно:

  • Чай для профилактики простудных заболеваний, а также для их терапии у детей, готовится следующим образом: 2 ч. л. травы орегано залить кипятком в количестве 250 мл, настоять в течение 20 мин., накрыв крышкой, и чай процедить. Готов к употреблению 3-4 раза в день.
  • Универсальный настой готовится так: 2 ст. л. сухого сырья заливается 250 мл кипятка и настаивается в течение нескольких часов (1-2). Принимается внутрь (можно добавить мед для вкуса), в качестве ванночки, помогающей справиться с кожными и неврологическими заболеваниями и бессонницей. Им также можно полоскать гортань при тонзиллите и других заболеваниях полости рта. Используют его и для спринцеваний при гинекологических болезнях.
  • Спиртовую настойку при болезнях желчного пузыря готовят, взяв 10 г сухого сырья на 150 мл этанола либо водки. Настаивается в течение недели в темном месте, куда не проникает влага, температура — комнатная. По истечении времени напиток процедить. После этого употреблять маленькими глотками в течение 1 месяца.
  • Масляная мазь, используемая при кожных заболеваниях, а также для улучшения цвета лица, готовится следующим образом: 50 г измельченного сырья залить 200 мл масла растительного происхождения (оливковое будет лучшим вариантом). Смесь должна настояться 7 дней в темном месте, куда не проникает влага. После этого мазать 1 раз в день пораженный участок до улучшения состояния.
  • Универсальный отвар готовится так: 2 ч. л. измельченного сушеного сырья заливается 200 мл кипятка, а затем нагревается на водяной бане или медленном огне 20 мин., отфильтровывается и настаивается в течение 15 мин. Принимается по 100 мл 3 раза в сутки для восстановления нормального течения менструации, при болезнях желчного пузыря, ревматизме и радикулите. Используется также для протирания кожи лица для устранения жирного блеска и придания ей свежего вида, можно использовать его в качестве шампуня для волос с целью их укрепления.
  • Приготовление эффективной настойки при менопаузе: взять по 50 г тимьяна (чабреца) и орегано, залить их этанолом или водкой в количестве 100 г. Настаивается такой напиток 7 дней. По истечении данного времени употребляется по 1 ч. л. в течение 30 дней.
  • Масло на основе душицы для лечения молочницы: 2 капли концентрированного масла орегано (содержание карвакрола должно быть 50-85%) смешать с маслом растительного происхождения в количестве 50 мл (оливковое), тщательно перемешать и подождать несколько минут. Вводить гигиенические тампоны с содержанием этой смеси на ночь во влагалище. Если есть жжение, то дозировку следует снизить. Смесь используют и для протирания проблемных зон при целлюлите (орегано усиливает липолиз в жировых клетках).

4
Противопоказания и вред

Противопоказаниями являются:

  • индивидуальная непереносимость;
  • нарушение свертываемости крови;
  • сахарный диабет (только в качестве специи);
  • обострение хронических заболеваний.

Абсолютным противопоказанием к применению является беременность и ее планирование (душица повышает тонус матки и снижает уровень половых гормонов как у мужчин, так и у женщин). В период лактации применять душицу можно.