Полезные свойства кунжута, сферы применения и противопоказания

1

Состав семян

Отнести кунжут к лекарственным растениям позволяет его насыщенный состав.

В составе семечек выделяют:

• растительные и жирные кислоты;
• витамины А, В, С, РР, Е;
• триптофан;
• гистидин;
• фитостерол;
• белки;
• углеводы;
• фитоэстрогены.

Семена богаты природным кальцием, который усваивается в организме намного лучше, чем из молочных продуктов. Хранить зерна можно около 9 месяцев, на протяжении всего этого срока они сохраняют свои полезные свойства. Кунжутное семя имеет высокую калорийность, так как в составе есть растительные масла. Масло кунжута считается более полезным, чем подсолнечное.

2

Показания и противопоказания

Полезные свойства семян кунжута обуславливают положительные эффекты на организм, такие как:

• регуляция процесса метаболизма;
• очищение сосудов от холестериновых бляшек;
• регуляция работы половой системы;
• лечение кожных заболеваний;
• нормализация химического состава крови;
• омоложение клеток организма;
• снижение риска развития рака;
• укрепление иммунитета;
• снятие воспаления;
• нормализация артериального давления.

Кунжутное масло нередко добавляется в лекарственные смеси, инъекции, эмульсии. Оно способно помогать при многих проблемах со здоровьем, особенно при патологиях пищеварительной системы. Несмотря на массу лечебных свойств и показаний к применению, растение имеет ряд противопоказаний. Может нанести вред организму при неправильном употреблении или использовании в больших количествах.

Среди противопоказаний выделяют следующие состояния:

• беременность;
• период лактации;
• заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью;
• болезни почек;
• мочекаменная болезнь;
• индивидуальная непереносимость.

Среди побочных эффектов от чрезмерного употребления кунжута выделяют тошноту и рвоту. Высокое содержание кальция в продукте не допускает одновременного его применения с кислотами. Нельзя есть кунжут людям, принимающим аспирин, так как есть вероятность появления кальциевых отложений в организме.

2.1

Масло

Кунжутное масло хранится до 9 лет, при этом все это время сохраняет свои полезные свойства. В основном масло назначают людям с гастритами, язвами желудка. При таких болезнях продукт применяется по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Масло помогает избавиться от колитов и проблем со стулом, в таких случаях его пьют по 1 ст. л. перед сном.

Средство применяется также для:

• остановки кровотечения;
• укрепления иммунитета;
• улучшения свертываемости крови.

Масло способно противостоять ультрафиолетовым лучам и защищать кожу от их негативного воздействия, поэтому нередко встречается в солнцезащитных средствах. Используется продукт для массажей, способствует снятию напряжения, омоложению кожи, препятствует образованию растяжек.

Масло кунжутных семечек

Чтобы организм не страдал в зимний период от нехватки витаминов и минералов, кунжутное масло следует использовать для приготовления различных блюд. Им можно заправлять салаты, добавлять в каши, супы, применять для жарки.

2.2

Кунжутная мука

Кунжутная мука способна за короткий промежуток времени вывести из организма вредные вещества, обладает детоксикационными свойствами. В таком случае мука принимается ежедневно по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи. При развитии мастопатии можно прикладывать кашицу, приготовленную из муки и масла кунжута.

Кунжутная мука

Мука используется для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата. Для этого достаточно обжарить 1 столовую ложку перетертых семян на сковороде и есть на протяжении всего дня.

3

Польза для женщин и мужчин

Кунжут имеет важное значение для организма мужчин и женщин. Используется при многих хронических болезнях, расстройствах половой системы.

Кунжут полезен для женщин в период менопаузы. Так как в это время женский организм неспособен самостоятельно выделять достаточное количество гормонов, кунжут поможет мягко восполнить нехватку эстрогенов. Во время грудного вскармливания кунжут может восполнить нехватку кальция в организме матери, а также напитать кальцием молоко. Полезен кунжут при бесплодии, так как фитоэстроген в составе продукта улучшает работу яичников, стимулирует выработку здоровых яйцеклеток, питает организм витамином Е, важным для зачатия ребенка.

Мужчинам полезна лечебная смесь из льняной каши с добавлением кунжутного масла. Такой продукт дает мужскому организму прилив сексуальной энергии. Регулярное употребление каши ведет к восстановлению половой функции, лечению бесплодия. Для повышения потенции можно приготовить смесь из 40 г нагретых семян с 20 г меда. Сырой кунжут, как белый, так и черный, способен помочь спортсменам нарастить мышечную массу.

Черный кунжут отличается от белого только тем, что первые семена - неочищенные. Полезные свойства у этих продуктов почти одинаковые, черные семена содержат в своем составе немного больше антиоксидантов. В лекарственных целях употребляют оба вида семян.

4

Рецепты народной медицины

В народной медицине есть множество рецептов от различных заболеваний с добавлением кунжутных семечек:

1. 1. При заболевании глаз польза кунжута неоценима. Для лечения различных воспалений, покраснений, устранения дискомфорта слизистой глаза достаточно закапывать перед сном по 1 капле масла. Процедура достаточно болезненная, перед применением необходима консультация терапевта или офтальмолога.
2. 2. При заболеваниях верхних дыхательных путей принимают 1 ст. л. масла в сутки.
3. 3. При наличии опухолей на поверхности кожи рекомендуется применять компрессы из смеси масла и яичного белка.
4. 4. При сильных повреждениях кожных покровов необходимо делать ночные компрессы из смеси льняного и кунжутного масел в равных пропорциях.
5. 5. При бесплодии у женщин, связанном с недостатком эстрогенов, достаточно съедать в день 1 ч. л.смеси из семечек подсолнуха, тыквы, кунжута и льна.
6. 6. Для улучшения мужской половой функции рекомендуется съедать с чаем по 1 ч. л. меда с семенами кунжута.

Несмотря на то что во время беременности кунжут противопоказан, его можно принимать по назначению специалиста. В небольших количествах продукт поможет насытить организм беременной и ребенка кальцием, способствовать правильному формированию костной системы и суставов у плода. Масло кунжута поможет женщине после родов вернуть прежнюю форму. Используется для похудения, так как быстро восстанавливает обмен веществ, способствует расщеплению жиров, выводит шлаки и токсины.