Рецепт чесночной настойки был найден в 70-х годах XX века в высокогорном Тибете. Считается, что этот состав является главным способом достижения долголетия тибетскими монахами. В наше время существует множество вариаций классической рецептуры, при этом главные принципы приготовления и приема остаются неизменными. Действующие вещества чеснока успешно применяются в народной медицине и могут принести пользу при борьбе с различными заболеваниями.
1 Полезные свойства
Чеснок всегда считался «королем специй». Помимо кулинарного применения, он широко использовался в народной медицине. Чеснок является естественным антибиотиком и антиоксидантом. Он содержит следующие активные вещества и соединения:
- фитонциды: обладают выраженным антибактериальным и антивирусным эффектом;
- адонизит и аллицин: вещества, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов;
- германий: укрепляет стенки сосудов, одновременно повышая их эластичность;
- селен: является природным антиоксидантом, применяемым для борьбы с отравлениями и ускорения регенерации тканей;
- йод: участвует в регуляции обмена веществ и поддерживает выработку гормонов щитовидной железой;
- сульфиды (соединения на основе серы): обладают антибактериальным и антиканцерогенным действием, способствуют выводу токсинов;
- витамины группы В и С;
- жирные органические кислоты: выступают катализатором обменных реакций.

2 Для чего применяется настойка?
Поговорка о том, что «чеснок является универсальным лекарством от всех болезней» приписывается авторству Авиценны. Чесночный эликсир применяется для:
- очистки всей кровеносной системы от холестериновых бляшек;
- повышения эластичности стенок сосудов, что способствует нормализации артериального давления и исчезновению гипертонуса;
- профилактики атеросклероза;
- антимикробной и антивирусной защиты;
- заживления ран и устранения воспаления;
- нормализации психического состояния: улучшает сон, способствует устранению стресса;
- борьбы с глистами и другими паразитами;
- активизации обмена веществ и нормализации веса тела;
- стимуляции выработки желудочного сока и желчи, дополнительно способствует активизации перистальтики;
- профилактики снижения потенции;
- вывода из организма радиоактивных элементов.
Существует несколько рецептов приготовления настойки из чеснока для чистки сосудов. Приведем наиболее распространенные.

3 Рецепты
Именно эта методика приготовления считается классическим тибетским рецептом. Откуда в высокогорном Тибете брали очищенный спирт, история умалчивает. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты: очищенные чесночные зубчики (300 г), спиртовой раствор крепостью не менее 70 градусов (200 мл). Способ приготовления настойки следующий:
- 1. Зубчики чеснока измельчают до кашицеобразного состояния в фарфоровой или керамической ступке.
- 2. Полученную смесь заливают спиртом и перемешивают.
- 3. Настойку плотно закрывают и убирают в прохладное место на 10-12 дней, не допуская попадания прямых солнечных лучей и света.
- 4. Полученную взвесь необходимо процедить, отжав чесночную массу, и перелить в чистую посуду. Раствор должен настаиваться еще 3–4 дня. Настой может приобрести зеленоватый оттенок, что является абсолютно нормальным. Отжатую чесночную массу допустимо использовать в кулинарных целях.
- 5. Если на дне образовался раствор темного цвета, его необходимо аккуратно удалить. Остальную жидкость можно применять в лечебных целях.
При изготовлении настойки для сохранения полезных элементов чеснока следует избегать применения металлической посуды.
Адепты народной медицины утверждают, что для достижения лучшего оздоровительного эффекта начинать приготовление лекарства следует с учетом лунных циклов: растущая фаза Луны позволит дополнительно активизировать полезные соединения.

3.1 Адаптированный рецепт на водке
Ингредиенты: очищенные зубчики чеснока (250 г), водка (300 мл). Рецепт выглядит таким образом:
- 1. Чеснок необходимо измельчить до однородного состояния.
- 2. Смесь залить водкой так, чтобы она покрывала смесь на несколько сантиметров.
- 3. Настаивать в холодном месте 10 суток.
- 4. Отжать чесночную массу, полученный водочный настой использовать для лечения.
Для приготовления настойки следует выбирать водку, изготовленную из спиртов класса «экстра» или «люкс».
3.2 Профилактический рецепт на основе красного вина
Ингредиенты: 2–3 головки чеснока (15–20 зубчиков), красное сухое вино (700 мл), лимон, мед, зеленые стрелки чеснока и специи (по вкусу). Пошаговое приготовление:
- 1. Зубчики чеснока измельчить, удаляя при необходимости зеленые сердцевинки.
- 2. Полученную смесь залить вином, настаивать 10–14 дней.
- 3. При желании мелко измельчить в настой лимон вместе с цедрой, чесночные стрелки, добавить мед и специи по вкусу.
- 4. Хранить настойку следует в холодном темном месте.
- 5. Принимать смесь по 1/2 столовой ложки (15 мл) трижды в день до еды в течение месяца. Разведение водой или молоком не требуется из-за невысокой концентрации активных веществ.
К чесночно-винному настою допускается добавление отвара лекарственных растений или их спиртовых экстрактов.
4 Схема приема лекарства
Схема приема чесночной настойки, изготовленной по классическому рецепту (на спирту), представлена в таблице ниже.
День приема | Завтрак (количество капель) | Обед (количество капель) | Ужин (количество капель) |
1 | 1 | 2 | 3 |
2 | 4 | 5 | 6 |
3 | 7 | 8 | 9 |
4 | 10 | 11 | 12 |
5 | 13 | 14 | 15 |
6 | 15 | 14 | 13 |
7 | 12 | 11 | 10 |
8 | 9 | 8 | 7 |
9 | 6 | 5 | 4 |
10 | 3 | 2 | 1 |
11 и следующие | 25 | 25 | 25 |
Приведенная схема выглядит сложной только внешне. Прием начинается с одной капли и постепенно доводится до 15, затем происходит поступательное снижение дозировки до 1 капли. Чтобы не запутаться, рекомендуется делать записи. Если один из приемов нечаянно пропущен, следующий нужно произвести в соответствии со схемой. После проведения подготовительного этапа прием настойки следует осуществлять трижды в день по 25 капель. Весь курс обычно составляет 30 дней, но его допустимо продолжить до полного использования лекарства.
Вторая схема является более радикальной. Прием также начинается с одной капли, но доводится уже до 25 в течение 10 дней. Потом прием продолжается по 25 капель 3 раза в день до достижения необходимого эффекта.
Указанное количество капель разводят в 50 мл молока, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки желудка. Прием лекарства рекомендуется производить в строго определенное время за 20–30 минут до еды.
5 Рекомендации
Важная информация для проводящих курс самолечения включает несколько полезных советов.
- Для приготовления настойки следует использовать свежий чеснок с крупными дольками.
- Необходимо строго соблюдать дозировку и придерживаться выбранной схемы лечения. Нарушения могут спровоцировать повышение артериального давления, тахикардию, содействовать развитию алкоголизма.
- Перед началом лечения следует убедиться в отсутствии аллергии на компоненты настойки.
- Перед оздоровительным курсом рекомендуется пройти полное медицинское обследование, чтобы удостовериться в отсутствии противопоказаний. Мнение врачей особенно следует учитывать при резком ухудшении самочувствия во время курса лечения.
- Чтобы избавиться от неприятного запаха чеснока, можно пожевать лимонную дольку, зелень кинзы или петрушки, кофейные зерна. Нейтрализовать чесночный запах можно с помощью мятной жевательной резинки.
- Неиспользованная настойка способна храниться до 2 лет. Ее активные полезные свойства не только сохраняются, но и усиливаются.
6 Противопоказания
Применение чесночной настойки противопоказано беременным и женщинам в период лактации. Поскольку основой средства является этиловый спирт, при прохождении курса лечения придется воздержаться от вождения автомобиля, чтобы не вступать в конфликт с законом.
К числу относительных противопоказаний можно отнести: воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта (язвы, гастриты, гастродуодениты и другие), патологии печени и желчного пузыря, онкологические болезни в активной фазе. Курс лечения с осторожностью назначается больным с эпилепсией, так как острые эфирные масла могут спровоцировать приступ. Возможна также индивидуальная непереносимость элементов настойки.
При правильной технологии приготовления и способе применения чесночная настойка может принести ощутимую пользу для лечения заболеваний сосудов и внутренних органов. Во избежание вреда для организма повторять курс следует не чаще чем раз в 3–5 лет.